味不孬咖喱粉，做出来的咖喱饭味儿真的不孬！
发布者：亚楠 阅读次数：1944 发布时间：2017/11/21 11:46:42
用简单的食材做美味的食物，这就是平淡不平凡生活的真谛。常常被用来做主食的咖喱饭，比如咖喱鸡米饭、咖喱土豆饭、咖喱牛腩等等，咖喱粉离不了咖喱粉，味不孬咖喱粉，做出来的咖喱饭味儿真的不孬！
咖喱粉是什么
咖喱粉是多种香料配制研磨成的一种粉状香辣调味品，很受人们欢迎。但在使用时，把咖喱粉直接加在菜肴里是不正确的，这样使用不但香气不足，还带有一种药味。
只要提到咖喱粉及其上百种做法，就足以形成一场激烈的争论。这种几乎完全不真实的混合香料得名于泰米尔语中的“kari”一词，这个词语的意思是米饭的佐酱或开胃小菜。尽管印度几乎不存在事先做好的咖喱粉，因为厨师直接取用原材料，但对于世界其他地方的人来讲，直接研磨好的咖喱粉更加适应他们的烹调技艺。这种精心调制好的咖喱粉还是有其价值的，虽然印度厨师对这种做法不屑一顾。
咖喱粉是英国殖民印度时带回英国，并有英国传值欧洲和世界各地的。咖喱粉典型的排列组合无穷无尽，包括香菜籽、干胡椒、姜黄和姜等等。还有不胜枚举的作物都可以作为咖喱粉的原材料：像小豆蔻、肉桂、红椒、芥末子、茴香等等只是其中少数几个例子。用上20种材料是很正常的，并不稀奇。厨房中的这道工序可以只用一个罐子，就能做出极具异国情调的菜肴了。
咖喱粉怎么用
咖喱粉时而因干胡椒和红辣椒而口感辛辣，新鲜的咖喱粉除辣味外通常还散发着淡柑橘酸味，但每个地区咖喱粉的味道都有很大的差异。咖喱几乎可以和任何一种食材进行组合搭配。正确的使用方法是在锅中放些油，加咖喱粉、鲜姜、蒜等进行炒制，然后再加入其他原料烹饪，这样不仅去掉了咖喱粉的药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。
好味道源自好料，味不孬咖喱粉调味料，选用优质纯正香辛原料，经过精心制作而成，净含量454g，家庭装，使用方便。
味不孬咖喱粉
规格：454克
品牌：味不孬
乐陵市永强调味品有限公司位于乐陵市杨安镇碱场刘工业园，公司2002年建厂，共有加工车间3000平米，职工百余人，所生产的调味品主要包括原料系列、三十香系列、瓶装系列、大包装系列、并成功注册“鑫永强”“三十香”等调味品商标，产品远销北京、天津、上海、广州、沈阳、哈尔滨等多个省市，受到了消费者的一致好评。