味不孬包子饺子料，风味独特，是制作饺子、包子、等馅类食品的理想调料！
发布者：浩东 阅读次数：412 发布时间：2019/10/8 17:04:37
饺子是我国传统美食，老人说好像过什么节都要吃饺子。的确，在食材相对贫乏的北方，只要是节日，就离不开饺子！味不孬包子饺子料，风味独特，是制作饺子、包子、等馅类食品的理想调料！
味不孬包子饺子料教你如何准确的做饺子！
第1：饺子皮的制作
一般人觉得饺子好不好吃，主要看包子馅。其实不然，除了陷很重要外，饺子皮也很关键，它会直接影响到饺子的口感。而要想饺子皮好，只需在和面的时候加点盐，再磕入一个鸡蛋进去，做出的饺子就会更劲道，不易破裂。和面的时候加温水，一边搅拌面粉，一边慢慢加水，才能准确控制面团柔韧性，尽量要面团柔软些，醒面的时间要稍长些，揉面的时候要多用一些劲，多揉一会，擀出来的饺子皮就会筋道十足。
第2：食材的选择
如果是要制作荤馅的饺子，选择猪的前腿肉。因为这里的肉吸水性较强，且肥瘦相间，2/3的瘦肉和1/3的肥肉，比例非常好，适合用来做饺子馅，口感才细腻多汁。
提示：千万不要绞肉机饺肉馅，这样做出的肉馅比较粗糙。自己用刀慢慢的剁肉。小时候没有绞肉机，还不是爸爸妈妈用手工捣鼓的，那才叫做好吃。另外，在手工剁肉馅时，要边剁边加入少量的水，既不粘刀且肉馅更加鲜美滑嫩。
第3：花椒水、姜葱水和香葱油的制作
1、花椒水。比如200克水加8克花椒，煮开5分钟后关火晾凉，分次加入肉馅，并朝着一个方向搅拌直劲。
2、姜葱水。做法同上面一样，只是花椒换成了姜葱，目的都是去腥增香。
3、香葱油。制作是锅烧热放入适量的油，加入葱段，洋葱，红葱头，一起熬制成葱油，饺子馅加入葱油口感瞬间变得高大上起来。
第4：调馅
制作肉菜混合的饺子馅料时，一般要先调好肉馅，再放入蔬菜。调肉馅时要按照盐、味不孬包子饺子料、姜葱水、花椒水、香葱油、酱油、熟料油、这样的顺序放入，肉馅顺时针搅好上劲后，再放入菜馅。如果你要用芹菜、白菜这些带水的蔬菜，蔬菜一定要焯水，将水份挤干才能包，但也不能过干，大概七八成的样子就可以。
提示：各种调味料依个人喜好而加，切忌太庞杂，加的复杂了，反而抢味了或者串味，吃不到馅料的原味。一般的顺序是先放盐和鸡蛋提鲜锁住养分，然后放入味不孬包子饺子料。制馅时要顺一个方向搅拌，然后边加温水，边搅拌，使水与肉馅结合融为一体。
味不孬包子饺子料的产品简介：
品牌：味不孬
品名：包子饺子料
规格：30克
保质期：见包装
储藏方法：请置阴凉干燥处保存。
味不孬包子饺子料采用优质植物香料，经严格筛选、微波、精心配制，本品适合不同区域不同民族的多种口味，用途广泛，是适合家庭和饭店的调味品。
包饺子或者包包子调馅时，加入这样一款健康、天然又新鲜的调味品，哪怕是厨房小白也可以做出好吃的味道。
乐陵市永强调味品有限公司位于乐陵市杨安镇碱场刘工业园，公司2002年建厂，共有加工车间3000平米，职工百余人，所生产的调味品主要包括，原料系列、三十香系列、瓶装系列、大包装系列、并成功注册“鑫永强”“三十香”等调味品商标，产品远销北京、天津、上海、广州、沈阳、哈尔滨、等多个省市，受到了消费者的一致好评。