味不孬包子饺子料，煮饺子过春节！记忆中的年味儿！
发布者：莎莎 阅读次数：651 发布时间：2018/2/13 8:51:33
好吃不过饺子，饺子是逢年过节、平时都备受喜爱的一款美食，是我国地道传统的一样美食，想要饺子好吃，口感好，一个很重要的因素就是包子饺子料！味不孬包子饺子料，好料好味道！煮饺子过春节！寻记忆中的年味儿！
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是我国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受我国广大人民的喜爱，是我国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
来历
饺子是我国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
味不孬包子饺子料产品优势：
1.精
精选优质原材料
2.色
灰白色，香气自然浓郁。
3.味
多种原料混合研磨，味道鲜香浓郁，可用于各种馅料的调味。
4.香
不添加违规成分物质，浓郁鲜香，浑然天成，拌制馅料的好伴侣。
味不孬包子饺子料使用方法：
1、调馅时，把味不孬包子饺子料加入馅中调匀腌10分钟。
2、烧炒菜肴八成熟时，荤菜放2～4克，素菜放1～3克，味道更佳。
3、腌制酱菜、泡菜可根据口味轻重直接加入。
春节到包饺子相关小知识
1、加鸡蛋的饺子皮更筋到！
每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
2、冷水面团口感好！
面和水比例为2:1，也就是500克面粉用250克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透，中间揉几次，揉完了再醒。
3、自剁肉馅简便方法！
将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条（用擦丝器将冻肉擦成丝，），这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成，且做出来的肉馅细腻均匀。
4、煮饺子要加盐！
煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。
5、肉馅里要不要打水？
通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，以便使肉馅软滑口感好，即用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了，水分很多，又没有挤水的可能，于是肉馅中就不用打水了。
6、饺子馅多了怎么办？
1）肉馅在锅里放清水/高汤，烧开后，把多余的馅做成肉圆子放进去，放一些盐，烧熟后就是美味的清汤肉圆子。
2）素馅里面加入一个鸡蛋，一勺面，拌匀，一点点盐，平底锅烧热抹油，倒进去抹平，做成煎饼即可。
7、饺子皮多了怎么办？
擀薄，切成面条，煮熟以后拌点饺子的蘸水就可以吃啦~
8、饺子包多了怎么办？
冰箱冷冻抽屉底下铺上一层保鲜馍，然后把饺子一个个排展开。等到冻住后，再装到保鲜袋里就好了。
就快过年了，在我国北方有个传统的习俗——吃饺子！白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。味不孬包子饺子料，成就美味饺子！愿新年里，大家交好运！